Рецепт окрошка легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка легкая

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 120 г
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 120 г
Редис 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Петрушка 30 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кефир 1% 500 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "окрошка легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4068 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.1% 2000 г
Жиры 1.6 г 60 г 2.7% 6.5% 3750 г
Углеводы 2.5 г 211 г 1.2% 2.9% 8440 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 90.8 г 2400 г 3.8% 9.2% 2643 г
Зола 0.776 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 13.3% 1833 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 8% 3049 г
бета Криптоксантин 0.839 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 18.6% 1295 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 19.6% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 13% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 12.951 мкг 400 мкг 3.2% 7.7% 3089 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 24.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 21.5% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 4.6% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 78.7% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.7847 мг 20 мг 3.9% 9.4% 2549 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 14.7% 1644 г
Кальций, Ca 63.52 мг 1000 мг 6.4% 15.5% 1574 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 7.5% 3185 г
Натрий, Na 107.81 мг 1300 мг 8.3% 20% 1206 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9158 г
Фосфор, Ph 79.3 мг 800 мг 9.9% 23.9% 1009 г
Хлор, Cl 43.15 мг 2300 мг 1.9% 4.6% 5330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 7% 3442 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 6% 4043 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 17.1% 1416 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 6% 4065 г
Медь, Cu 23.32 мкг 1000 мкг 2.3% 5.6% 4288 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 7.5% 3229 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Селен, Se 6.523 мкг 55 мкг 11.9% 28.7% 843 г
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10675 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 7.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 9.4% 2558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.059 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 18.8 до 48.8 г 2.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.1%
18:2 Линолевая 0.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%

Энергетическая ценность окрошка легкая составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОКРОШКА ЛЕГКАЯ

окрошка легкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 32,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен окрошка легкая

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить окрошка легкая, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка легкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ