Рецепт Шпинат с творогом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с творогом и яйцом

Шпинат 100 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок, сырой 3 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 35 г
Творог 0,6% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с творогом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2389 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.9% 1600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 4.3% 3348 г
Зола 1.088 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373 мкг 900 мкг 41.4% 58.7% 241 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 54% 262 г
Лютеин + Зеаксантин 0.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 17.4% 814 г
Витамин В4, холин 64.06 мг 500 мг 12.8% 18.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 13.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 35.857 мкг 400 мкг 9% 12.8% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 23.69 мг 90 мг 26.3% 37.3% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 11.1% 1274 г
Витамин Н, биотин 4.756 мкг 50 мкг 9.5% 13.5% 1051 г
Витамин К, филлохинон 203 мкг 120 мкг 169.2% 240% 59 г
Витамин РР, НЭ 1.387 мг 20 мг 6.9% 9.8% 1442 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.15 мг 2500 мг 15.2% 21.6% 656 г
Кальций, Ca 76.02 мг 1000 мг 7.6% 10.8% 1315 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 13.9% 1017 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 5% 2838 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2425 г
Фосфор, Ph 90.4 мг 800 мг 11.3% 16% 885 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 3% 4699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 6.238 мг 18 мг 34.7% 49.2% 289 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 5.2% 2712 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 31.5% 451 г
Марганец, Mn 0.405 мг 2 мг 20.3% 28.8% 494 г
Медь, Cu 28.43 мкг 1000 мкг 2.8% 4% 3517 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3507 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 7.553 мкг 55 мкг 13.7% 19.4% 728 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27586 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 6.2% 2267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая 0.234 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%

Энергетическая ценность Шпинат с творогом и яйцом составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШПИНАТ С ТВОРОГОМ И ЯЙЦОМ

Шпинат с творогом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,8 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 169,2 %, калием - 15,2 %, фосфором - 11,3 %, железом - 34,7 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 20,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Шпинат с творогом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шпинат с творогом и яйцом, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат с творогом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ