Рецепт Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г

Масло сладко-сливочное несоленое 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Лук-шалот, сырой 5 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.4% 727 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Зола 1.743 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 4.1% 1856 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
бета Криптоксантин 9.137 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 8.414 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3334 мг 20 мг 6.7% 5% 1500 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.74 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Кальций, Ca 164.28 мг 1000 мг 16.4% 12.3% 609 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13100 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1977 г
Натрий, Na 348.76 мг 1300 мг 26.8% 20.1% 373 г
Сера, S 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18051 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 12.2% 616 г
Хлор, Cl 570.36 мг 2300 мг 24.8% 18.6% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4852 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 6.5% 1159 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 11.1% 674 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2574 г
Медь, Cu 27.93 мкг 1000 мкг 2.8% 2.1% 3580 г
Молибден, Mo 8.643 мкг 70 мкг 12.3% 9.2% 810 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 21.73 мкг ~
Селен, Se 1.806 мкг 55 мкг 3.3% 2.5% 3045 г
Стронций, Sr 24.29 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13342 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая 0.057 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕШАМЕЛЬ ДЛЯ ЛАЗАНЬИ (АНТОН) = 700Г

Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,4 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 14,8 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус бешамель для лазаньи (Антон) = 700г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги