Рецепт Салат «Новогодний блюз». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Новогодний блюз»

Куриная грудка (филе) (Варка) 202 г
Ветчина вареная "Домашняя", СмитКом 150 г
Ананас Консервированный 154 г
Кукуруза, консервы 150 г
Сыр российский 97 г
Майонез «Провансаль ЕЖК» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Новогодний блюз»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.8% 760 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.1% 315 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.2% 3590 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.6% 7103 г
Зола 1.009 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.707 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14777 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин РР, НЭ 3.4529 мг 20 мг 17.3% 7.7% 579 г
Ниацин 1.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.47 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4857 г
Кальций, Ca 110.78 мг 1000 мг 11.1% 4.9% 903 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Натрий, Na 166.44 мг 1300 мг 12.8% 5.7% 781 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3741 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 5.1% 866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 9.6% 463 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 24.95 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4008 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 5.3% 833 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 2.7% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 1.639 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.124 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Салат «Новогодний блюз» составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «НОВОГОДНИЙ БЛЮЗ»

Салат «Новогодний блюз» богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 21,6 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат «Новогодний блюз»

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Новогодний блюз», калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Новогодний блюз», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты