Рецепт РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.)

Вода 2302 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 774 г
Свекла (Варка со сливом) 806 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 9.6% 3042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 26.1% 1111 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 11% 2607 г
Зола 0.698 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 31.3% 922 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 32.2% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 11.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.6% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 13% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.875 мкг 400 мкг 3% 8.7% 3368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 11.9% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 7.2% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 16.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8601 мг 20 мг 4.3% 12.5% 2325 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.71 мг 2500 мг 10% 29% 1001 г
Кальций, Ca 49.56 мг 1000 мг 5% 14.5% 2018 г
Магний, Mg 31.4 мг 400 мг 7.9% 22.9% 1274 г
Натрий, Na 54.59 мг 1300 мг 4.2% 12.2% 2381 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11669 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 19.1% 1512 г
Хлор, Cl 58.98 мг 2300 мг 2.6% 7.5% 3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Бор, B 259 мкг ~
Ванадий, V 90.57 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 23.2% 1258 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 12.5% 2315 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 62.3% 465 г
Литий, Li 3.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.47 мг 2 мг 23.5% 68.1% 426 г
Медь, Cu 119.91 мкг 1000 мкг 12% 34.8% 834 г
Молибден, Mo 16.025 мкг 70 мкг 22.9% 66.4% 437 г
Никель, Ni 10.843 мкг ~
Рубидий, Rb 248.5 мкг ~
Фтор, F 196.66 мкг 4000 мкг 4.9% 14.2% 2034 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 72.8% 398 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 10.7% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Сахароза 4.719 г ~
Фруктоза 0.055 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.) составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦТ № 1: СВЕКЛА И МОРКОВЬ ВАРКА ДЛЯ САЛАТА ОЛИВЬЕ И СЕЛЕДКИ П/ ШУБОЙ САМ (С НУТР.)

РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 23,5 %, медью - 12 %, молибденом - 22,9 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.), калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЕЦТ № 1: Свекла и Морковь ВАРКА для Салата ОЛИВЬЕ и Селедки п/ Шубой САМ (С НУТР.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы