Рецепт Грибной суп 31.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп 31.12.17

Масло оливковое	10 г
Гриб вешенка, сырой	160 г
Шампиньоны	130 г
Морковь, красная	185 г
Лук репчатый	75 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная	69 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 31.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.8 ккал	1684 ккал	5%	6%	2010 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6%	2000 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.5%	2154 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	6.3%	1888 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	17.9%	667 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	4.2%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	589.3 мкг	900 мкг	65.5%	78.2%	153 г
бета Каротин	3.54 мг	5 мг	70.8%	84.5%	141 г
бета Криптоксантин	0.11 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.881 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	9.2%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	15.9%	750 г
Витамин В4, холин	20.09 мг	500 мг	4%	4.8%	2489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.936 мг	5 мг	18.7%	22.3%	534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	8.6%	1389 г
Витамин В9, фолаты	39.771 мкг	400 мкг	9.9%	11.8%	1006 г
Витамин C, аскорбиновая	4.11 мг	90 мг	4.6%	5.5%	2190 г
Витамин D, кальциферол	0.178 мкг	10 мкг	1.8%	2.1%	5618 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.178 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	4.9%	2412 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.499 мг	~
дельта Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	0.284 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	17606 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.9%	3077 г
Менахинон-4 (МК4)	0.121 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.9679 мг	20 мг	14.8%	17.7%	674 г
Ниацин	1.31 мг	~
Бетаин	72.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	357.83 мг	2500 мг	14.3%	17.1%	699 г
Кальций, Ca	18.38 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5441 г
Магний, Mg	42.14 мг	400 мг	10.5%	12.5%	949 г
Натрий, Na	13.02 мг	1300 мг	1%	1.2%	9985 г
Сера, S	7.75 мг	1000 мг	0.8%	1%	12903 г
Фосфор, P	127.5 мг	800 мг	15.9%	19%	627 г
Хлор, Cl	8.15 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.7 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	8%	1489 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	3.2%	3676 г
Кобальт, Co	3.696 мкг	10 мкг	37%	44.2%	271 г
Литий, Li	1.765 мкг	~
Марганец, Mn	0.2792 мг	2 мг	14%	16.7%	716 г
Медь, Cu	137.52 мкг	1000 мкг	13.8%	16.5%	727 г
Молибден, Mo	0.62 мкг	70 мкг	0.9%	1.1%	11290 г
Никель, Ni	0.358 мкг	~
Рубидий, Rb	62.1 мкг	~
Селен, Se	1.623 мкг	55 мкг	3%	3.6%	3389 г
Фтор, F	6.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	60698 г
Хром, Cr	2.93 мкг	50 мкг	5.9%	7%	1706 г
Цинк, Zn	0.6952 мг	12 мг	5.8%	6.9%	1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.461 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	17.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.254 мг	~
бета Ситостерол	1.59 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.299 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.279 г	min 16.8 г	7.6%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.203 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.686 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.65 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп 31.12.17 составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.8 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП 31.12.17

Грибной суп 31.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,5 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 14,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 14 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Грибной суп 31.12.17

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп 31.12.17, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп 31.12.17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе