Калорийность Буженина_из_цыплят. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буженина_из_цыплят".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.2% 422 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.9% 467 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Вода 72.41 г 2273 г 3.2% 1.8% 3139 г
Зола 3.55 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 12.3% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 10.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.7% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Менахинон-4 (МК4) 6.9 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.09 мг 20 мг 40.5% 22.5% 247 г
Бетаин 8.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439 мг 2500 мг 17.6% 9.8% 569 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.3% 1667 г
Натрий, Na 1059 мг 1300 мг 81.5% 45.3% 123 г
Фосфор, P 297 мг 800 мг 37.1% 20.6% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1149 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 14.7% 379 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 2.8% 2000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.57 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.52 г ~
Мальтоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.507 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.178 г ~
Аспарагиновая кислота 1.739 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 1.431 г ~
Глутаминовая кислота 2.811 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.027 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.763 г ~
18:1 цис 0.736 г ~
18:1 транс 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая 0.345 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.334 г ~
18:2 транс, транс 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.1%

Энергетическая ценность Буженина_из_цыплят составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЖЕНИНА_ИЗ_ЦЫПЛЯТ

Буженина_из_цыплят богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 17,6 %, фосфором - 37,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Буженина_из_цыплят

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Буженина_из_цыплят калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Буженина_из_цыплят, калории, нутриенты, полезные свойства Буженина_из_цыплят
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги