Рецепт Салат картофель с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофель с огурцами

Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью 640 г
Огурец соленый 400 г
Огурец, парниковый 50 г
Укроп 15 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофель с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.5% 1795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Зола 1.954 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7563 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 5.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 11.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.199 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6453 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 16% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 9.5% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9177 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2179 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.69 мг 2500 мг 11.1% 14.8% 900 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 2% 6807 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2110 г
Натрий, Na 530.08 мг 1300 мг 40.8% 54.5% 245 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 6% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4176 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2107 г
Медь, Cu 108.42 мкг 1000 мкг 10.8% 14.4% 922 г
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30055 г
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14296 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 2% 6593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 16%
18:2 Линолевая 1.341 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат картофель с огурцами составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦАМИ

Салат картофель с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Салат картофель с огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофель с огурцами, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофель с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы