Рецепт салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком

Капуста пекинская 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 215 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 кКал 1684 кКал 3% 6% 3368 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 14.6% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8% 2506 г
Зола 0.727 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 15.6% 1284 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 18.2% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 14.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 34.197 мкг 400 мкг 8.5% 17% 1170 г
Витамин C, аскорбиновая 22.13 мг 90 мг 24.6% 49.2% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 11.8% 1703 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6887 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 50.6% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.5706 мг 20 мг 2.9% 5.8% 3505 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.58 мг 2500 мг 9.3% 18.6% 1075 г
Кальций, Ca 36.17 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2765 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 8.4% 2394 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10682 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12422 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 7.8% 2572 г
Хлор, Cl 35.3 мг 2300 мг 1.5% 3% 6516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 5.2% 3879 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13274 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 75.2% 266 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 15.2% 1325 г
Медь, Cu 79.29 мкг 1000 мкг 7.9% 15.8% 1261 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 14.4% 1396 г
Никель, Ni 7.355 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12009 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35336 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 12.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 3.6% 5568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 34.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.4%
18:2 Линолевая 0.385 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином K - 25,3 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты с помидорами и зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты