Рецепт шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный пудинг

Желатин пищевой 15 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 40 г
Какао-порошок 30 г
Творог нежирный 0,6% 370 г
Мед пчелиный 20 г
стевия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 21.2% 497 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.633 мкг 400 мкг 5.7% 6% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 26.3% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин РР, НЭ 2.8715 мг 20 мг 14.4% 15.2% 697 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.73 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1776 г
Кальций, Ca 95.74 мг 1000 мг 9.6% 10.1% 1044 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 9.2% 1143 г
Натрий, Na 28.42 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4574 г
Сера, S 122.46 мг 1000 мг 12.2% 12.9% 817 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 19.1% 552 г
Хлор, Cl 70.43 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 12.2% 869 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24096 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 7.4% 1422 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 6.8% 1552 г
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 16.538 мкг 55 мкг 30.1% 31.8% 333 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 51.24 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7806 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.2256 мг 12 мг 1.9% 2% 5319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.204 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 5.621 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.019 г ~
Пролин 1.447 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадный пудинг составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

шоколадный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен шоколадный пудинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный пудинг, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги