Рецепт Соевое молоко домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое молоко домашнее

Соя, зерно 100 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое молоко домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 13.1% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.8% 4308 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.9% 18250 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.2% 2000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 15.8% 2426 г
Зола 0.3571 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 17.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 15% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 9.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 13.8% 2800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 3.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 33.1% 1167 г
Витамин РР, НЭ 0.6929 мг 20 мг 3.5% 13.5% 2886 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.79 мг 2500 мг 4.6% 17.7% 2178 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 11.2% 3444 г
Кремний, Si 12.643 мг 30 мг 42.1% 161.9% 237 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 16.5% 2343 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 103175 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5447 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 20.8% 1856 г
Хлор, Cl 5.87 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 15% 2594 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25424 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 85.8% 449 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 38.8% 993 г
Медь, Cu 36.27 мкг 1000 мкг 3.6% 13.8% 2757 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 38.8% 990 г
Никель, Ni 21.714 мкг ~
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 101.43 мкг 4000 мкг 2.5% 9.6% 3944 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 8.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 4.6% 8357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0007 г ~
Сахароза 0.3643 г ~
Фруктоза 0.0393 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9177 г ~
Аргинин* 0.1865 г ~
Валин 0.1241 г ~
Гистидин* 0.0729 г ~
Изолейцин 0.1174 г ~
Лейцин 0.1964 г ~
Лизин 0.1559 г ~
Метионин 0.0485 г ~
Метионин + Цистеин 0.0764 г ~
Треонин 0.1076 г ~
Триптофан 0.0467 г ~
Фенилаланин 0.1211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1907 г ~
Заменимые аминокислоты 1.5899 г ~
Аланин 0.1304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2752 г ~
Глицин 0.1124 г ~
Глутаминовая кислота 0.4513 г ~
Пролин 0.1253 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.0726 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.5714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1286 г ~
18:0 Стеариновая 0.0429 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7571 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 26.2%
18:2 Линолевая 0.6286 г ~
18:3 Линоленовая 0.1286 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 49.2%

Энергетическая ценность Соевое молоко домашнее составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МОЛОКО ДОМАШНЕЕ

Соевое молоко домашнее богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,1 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Соевое молоко домашнее

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое молоко домашнее, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое молоко домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты