Рецепт яица с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яица с колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Колбаса вареная для завтрака 50 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 10 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яица с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.9% 567 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.5% 448 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 2.0851 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2193 г
бета Криптоксантин 31.5758 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.4495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 12.2% 458 г
Витамин В4, холин 190.41 мг 500 мг 38.1% 21.4% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 11.6% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Витамин Н, биотин 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 17.5% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1601 мг 20 мг 20.8% 11.7% 481 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.47 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1150 г
Кальций, Ca 51.15 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1955 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Натрий, Na 558.11 мг 1300 мг 42.9% 24.1% 233 г
Сера, S 169.65 мг 1000 мг 17% 9.6% 589 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 13.7% 410 г
Хлор, Cl 431.36 мг 2300 мг 18.8% 10.6% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 7.5% 752 г
Йод, I 15.61 мкг 150 мкг 10.4% 5.8% 961 г
Кобальт, Co 8.914 мкг 10 мкг 89.1% 50.1% 112 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4608 г
Медь, Cu 89.36 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1119 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 5.3% 1058 г
Селен, Se 24.06 мкг 55 мкг 43.7% 24.6% 229 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9599 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.912 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7374 г ~
Валин 0.7803 г ~
Гистидин* 0.3712 г ~
Изолейцин 0.5884 г ~
Лейцин 1.0707 г ~
Лизин 0.9318 г ~
Метионин 0.4293 г ~
Метионин + Цистеин 0.6995 г ~
Треонин 0.6364 г ~
Триптофан 0.1894 г ~
Фенилаланин 0.6313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7323 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1616 г ~
Гидроксипролин 0.0404 г ~
Глицин 0.4672 г ~
Глутаминовая кислота 1.7803 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.4848 г ~
Цистеин 0.2626 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.1242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4008 г ~
17:0 Маргариновая 0.0354 г ~
18:0 Стеариновая 1.0505 г ~
20:0 Арахиновая 0.0227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4179 г min 16.8 г 32.2% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0076 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.6036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3175 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.6%
18:2 Линолевая 1.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.0867 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0859 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.3%

Энергетическая ценность яица с колбасой составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЦА С КОЛБАСОЙ

яица с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 38,1 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 18,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 89,1 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен яица с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яица с колбасой, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яица с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты