Рецепт картофель запеченый в аджике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель запеченый в аджике

Картофель (Жарка) 1400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченый в аджике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.9% 389 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 1.3611 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 8.3% 560 г
Витамин В9, фолаты 9.716 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4117 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.38 мг 15 мг 42.5% 19.6% 235 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин РР, НЭ 2.2269 мг 20 мг 11.1% 5.1% 898 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.34 мг 2500 мг 21.8% 10.1% 459 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5605 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Натрий, Na 110.73 мг 1300 мг 8.5% 3.9% 1174 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 1.8% 2495 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Хлор, Cl 68.77 мг 2300 мг 3% 1.4% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1020.9 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 173.98 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1760 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2517 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 28% 165 г
Литий, Li 89.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 4.8% 961 г
Медь, Cu 167.22 мкг 1000 мкг 16.7% 7.7% 598 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 6.1% 749 г
Никель, Ni 5.963 мкг ~
Рубидий, Rb 603.7 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15714 г
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11013 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 10.9% 425 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7548 г ~
Сахароза 0.9716 г ~
Фруктоза 0.1668 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8526 г ~
Аргинин* 0.1234 г ~
Валин 0.1435 г ~
Гистидин* 0.0356 г ~
Изолейцин 0.1021 г ~
Лейцин 0.1515 г ~
Лизин 0.1601 г ~
Метионин 0.0308 г ~
Метионин + Цистеин 0.0592 г ~
Треонин 0.1149 г ~
Триптофан 0.0335 г ~
Фенилаланин 0.1161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3961 г ~
Аланин 0.1157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2948 г ~
Глицин 0.1185 г ~
Глутаминовая кислота 0.3151 г ~
Пролин 0.1087 г ~
Серин 0.1506 г ~
Тирозин 0.1063 г ~
Цистеин 0.0274 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.1059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.5992 г ~
20:0 Арахиновая 0.0417 г ~
22:0 Бегеновая 0.0959 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5967 г min 16.8 г 21.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0225 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.5605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.2838 г от 11.2 до 20.6 г 74% 34.2%
18:2 Линолевая 8.2752 г ~
18:3 Линоленовая 0.0978 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность картофель запеченый в аджике составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В АДЖИКЕ

картофель запеченый в аджике богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 42,5 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 21,8 %, кобальтом - 60,5 %, медью - 16,7 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен картофель запеченый в аджике

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель запеченый в аджике, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель запеченый в аджике, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы