Рецепт голубцы тушеные 25.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы тушеные 25.02.16

голубцы 398 г
Сметана 10,0% жирности 87 г
Вода 237 г
Соевый соус 28 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы тушеные 25.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.1% 1152 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.5% 438 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 192.1 г 2273 г 8.5% 5% 1183 г
Зола 0.676 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1568 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин В4, холин 24.23 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5732 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 14.6% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4869 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.7912 мг 20 мг 9% 5.3% 1117 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.56 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2843 г
Кремний, Si 102.404 мг 30 мг 341.3% 200.6% 29 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2077 г
Натрий, Na 609.57 мг 1300 мг 46.9% 27.6% 213 г
Сера, S 65.1 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1536 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 6.5% 909 г
Хлор, Cl 495.9 мг 2300 мг 21.6% 12.7% 464 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1816 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 5.3% 1098 г
Марганец, Mn 0.3447 мг 2 мг 17.2% 10.1% 580 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1300 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Селен, Se 6.525 мкг 55 мкг 11.9% 7% 843 г
Фтор, F 68.21 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5864 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 1.4755 мг 12 мг 12.3% 7.2% 813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.197 г ~

Энергетическая ценность голубцы тушеные 25.02.16 составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 192.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ТУШЕНЫЕ 25.02.16

голубцы тушеные 25.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, кремнием - 341,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 21,6 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 11,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен голубцы тушеные 25.02.16

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы тушеные 25.02.16, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы тушеные 25.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги