Рецепт омлет сырный со шпинатом и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет сырный со шпинатом и мясом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 77 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 22 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 22 г
Шампиньоны 25.3 г
Баранина, шейная часть (Варка без слива) 45 г
Сыр российский 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет сырный со шпинатом и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.1% 800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.9% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 1.386 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.9 мкг 900 мкг 34.7% 33.7% 289 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 46.8% 207 г
Лютеин + Зеаксантин 3817.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 13.2% 735 г
Витамин В4, холин 74.96 мг 500 мг 15% 14.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.6% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 52.489 мкг 400 мкг 13.1% 12.7% 762 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 12.1% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 13.9% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 5.8% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 8% 1226 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 5.686 мкг 50 мкг 11.4% 11.1% 879 г
Витамин К, филлохинон 113.2 мкг 120 мкг 94.3% 91.6% 106 г
Витамин РР, НЭ 3.4975 мг 20 мг 17.5% 17% 572 г
Ниацин 1.341 мг ~
Бетаин 35.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.56 мг 2500 мг 11.3% 11% 885 г
Кальций, Ca 122.5 мг 1000 мг 12.3% 12% 816 г
Магний, Mg 44.32 мг 400 мг 11.1% 10.8% 903 г
Натрий, Na 115.69 мг 1300 мг 8.9% 8.6% 1124 г
Сера, S 75.36 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1327 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 17% 572 г
Хлор, Cl 69.89 мг 2300 мг 3% 2.9% 3291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 8.8% 1094 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 5% 1974 г
Кобальт, Co 6.098 мкг 10 мкг 61% 59.3% 164 г
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 14.5% 671 г
Медь, Cu 126.6 мкг 1000 мкг 12.7% 12.3% 790 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 8% 1215 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 10.434 мкг 55 мкг 19% 18.5% 527 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11544 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 12.2% 791 г
Цинк, Zn 1.1399 мг 12 мг 9.5% 9.2% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.267 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.14 г ~
Фруктоза 0.277 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая 0.35 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%

Энергетическая ценность омлет сырный со шпинатом и мясом составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СЫРНЫЙ СО ШПИНАТОМ И МЯСОМ

омлет сырный со шпинатом и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 94,3 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11,3 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,7 %, селеном - 19 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен омлет сырный со шпинатом и мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет сырный со шпинатом и мясом, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет сырный со шпинатом и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты