Рецепт салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 1

Огурец с кожурой, сырой 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 5 г
Перец сладкий, желтый, сырой 10 г
Петрушка 10 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.9% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.8% 2222 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.6% 2506 г
Зола 0.5786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 21.6% 1117 г
альфа Каротин 4.8035 мкг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 23.6% 1016 г
бета Криптоксантин 11.3537 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.0437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 11.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.996 мкг 400 мкг 3.5% 8.4% 2858 г
Витамин C, аскорбиновая 24.53 мг 90 мг 27.3% 65.6% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 15.6% 1531 г
бета Токоферол 0.0339 мг ~
гамма Токоферол 0.1719 мг ~
дельта Токоферол 0.0356 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9242 г
Витамин К, филлохинон 82.3 мкг 120 мкг 68.6% 164.9% 146 г
Витамин РР, НЭ 0.4196 мг 20 мг 2.1% 5% 4766 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.0437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.56 мг 2500 мг 9.4% 22.6% 1066 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4374 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 14.7% 1641 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13845 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19084 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 9.9% 2424 г
Хлор, Cl 24.89 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9241 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 7% 3488 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 63% 382 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 14.2% 1686 г
Медь, Cu 92.18 мкг 1000 мкг 9.2% 22.1% 1085 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 10.6% 2290 г
Никель, Ni 5.677 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17028 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43011 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 10.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 9.1% 2645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3319 г ~
Мальтоза 0.0044 г ~
Сахароза 0.0131 г ~
Фруктоза 0.3799 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0879 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.0165 г ~
Изолейцин 0.0314 г ~
Лейцин 0.0493 г ~
Лизин 0.0448 г ~
Метионин 0.0122 г ~
Треонин 0.0248 г ~
Триптофан 0.0099 г ~
Фенилаланин 0.0298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.0417 г ~
Глутаминовая кислота 0.1626 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.0294 г ~
Тирозин 0.0225 г ~
Цистеин 0.0076 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.2882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1881 г ~
18:0 Стеариновая 0.1242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9409 г min 16.8 г 5.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8429 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 18%
18:2 Линолевая 0.8201 г ~
18:3 Линоленовая 0.0196 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 40.9%

Энергетическая ценность салат 1 составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, витамином K - 68,6 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен салат 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 1, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты