Рецепт пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца на слоеном тесте

Сыр российский 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 120 г
Тесто Талосто слоеное дрожжевое 217 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Колбаса сырокопченая олимпийская 70 г
Грибы шампиньоны, сырые 123 г
Маслины черные крупные, консервированные (Жарка) 30 г
соус краснодарский 22 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
йогурт данон традиционный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 кКал 1684 кКал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.2% 280 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3% 1147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8610 г
Зола 1.6143 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1616 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2703 г
бета Криптоксантин 0.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.7087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.6% 957 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.602 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0438 мг 20 мг 15.2% 5.2% 657 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 2.6511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.57 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Кальций, Ca 104.26 мг 1000 мг 10.4% 3.6% 959 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Натрий, Na 392.79 мг 1300 мг 30.2% 10.3% 331 г
Сера, S 59.68 мг 1000 мг 6% 2% 1676 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 5.1% 666 г
Хлор, Cl 15.47 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 6.3% 545 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Медь, Cu 170.93 мкг 1000 мкг 17.1% 5.8% 585 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Никель, Ni 3.291 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 6.355 мкг 55 мкг 11.6% 4% 865 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.7362 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4864 г ~
Сахароза 0.7311 г ~
Фруктоза 0.3845 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8999 г ~
Аргинин* 0.2826 г ~
Валин 0.4071 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.2572 г ~
Лейцин 0.4507 г ~
Лизин 0.5354 г ~
Метионин 0.1814 г ~
Метионин + Цистеин 0.2278 г ~
Треонин 0.2874 г ~
Триптофан 0.1232 г ~
Фенилаланин 0.2862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6289 г ~
Аланин 0.2708 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4733 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.2068 г ~
Глутаминовая кислота 1.1073 г ~
Пролин 0.3763 г ~
Серин 0.2532 г ~
Тирозин 0.2682 г ~
Цистеин 0.0608 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.4777 мг ~
бета Ситостерол 4.5437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0097 г ~
8:0 Каприловая 0.0379 г ~
10:0 Каприновая 0.1223 г ~
12:0 Лауриновая 0.1129 г ~
14:0 Миристиновая 0.3742 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0363 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1544 г ~
17:0 Маргариновая 0.0565 г ~
18:0 Стеариновая 1.0439 г ~
20:0 Арахиновая 0.0254 г ~
22:0 Бегеновая 0.0161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.0207 г min 16.8 г 23.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0746 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1532 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.7896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9354 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 5.9%
18:2 Линолевая 1.8498 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0163 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%

Энергетическая ценность пицца на слоеном тесте составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 26.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

пицца на слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,2 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 17,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен пицца на слоеном тесте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца на слоеном тесте, калорийность 292,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца на слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы