Рецепт соус горчица с творогом (с). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус горчица с творогом (с)

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус горчица с творогом (с)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 21.6% 415 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.7% 3309 г
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.6% 769 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 7.3% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 34.783 мкг 400 мкг 8.7% 7.8% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 34.3% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.609 мкг 50 мкг 13.2% 11.8% 757 г
Витамин РР, НЭ 3.3765 мг 20 мг 16.9% 15.1% 592 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.52 мг 2500 мг 3.5% 3.1% 2856 г
Кальций, Ca 129.91 мг 1000 мг 13% 11.6% 770 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Натрий, Na 1823.65 мг 1300 мг 140.3% 125.7% 71 г
Сера, S 181.74 мг 1000 мг 18.2% 16.3% 550 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 20% 449 г
Хлор, Cl 2695.22 мг 2300 мг 117.2% 105% 85 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.6% 1357 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 21.4% 418 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1563 г
Молибден, Mo 11.478 мкг 70 мкг 16.4% 14.7% 610 г
Селен, Se 26.087 мкг 55 мкг 47.4% 42.5% 211 г
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14373 г
Цинк, Zn 0.3426 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус горчица с творогом (с) составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГОРЧИЦА С ТВОРОГОМ (С)

соус горчица с творогом (с) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 13 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 117,2 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен соус горчица с творогом (с)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус горчица с творогом (с), калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус горчица с творогом (с), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы