Рецепт кабачковый шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковый шоколадный пирог

Кабачок (Запекание) 362 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 191 г
Сахар песок 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Шоколад горький 180 г
Какао-порошок 16 г
Орех грецкий (Жарка) 28 г
Сметана 10,0% жирности 68 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.7 кКал 1684 кКал 17.9% 6% 560 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.5% 444 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 6.2% 535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.8% 488 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Зола 1.3729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 1.8% 1863 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2% 1636 г
Витамин В4, холин 42.3 мг 500 мг 8.5% 2.8% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.535 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.8% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Витамин Н, биотин 3.104 мкг 50 мкг 6.2% 2.1% 1611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6892 мг 20 мг 13.4% 4.5% 744 г
Ниацин 1.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.59 мг 2500 мг 10.2% 3.4% 978 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2532 г
Магний, Mg 55.36 мг 400 мг 13.8% 4.6% 723 г
Натрий, Na 331.92 мг 1300 мг 25.5% 8.5% 392 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2339 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 5.8% 571 г
Хлор, Cl 82.54 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Железо, Fe 2.715 мг 18 мг 15.1% 5% 663 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 6.8% 487 г
Марганец, Mn 0.5214 мг 2 мг 26.1% 8.7% 384 г
Медь, Cu 99.82 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1002 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 2.4% 1406 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 4.69 мкг 55 мкг 8.5% 2.8% 1173 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15905 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.0105 г ~
Аргинин* 0.2433 г ~
Валин 0.2069 г ~
Гистидин* 0.1055 г ~
Изолейцин 0.1945 г ~
Лейцин 0.3031 г ~
Лизин 0.1779 г ~
Метионин 0.0862 г ~
Метионин + Цистеин 0.1692 г ~
Треонин 0.1511 г ~
Триптофан 0.0522 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0141 г ~
Аланин 0.1645 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2654 г ~
Глицин 0.1566 г ~
Глутаминовая кислота 0.9243 г ~
Пролин 0.2757 г ~
Серин 0.2229 г ~
Тирозин 0.1311 г ~
Цистеин 0.0838 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0799 г ~
6:0 Капроновая 0.0365 г ~
8:0 Каприловая 0.0196 г ~
10:0 Каприновая 0.0449 г ~
12:0 Лауриновая 0.0511 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.0032 г ~
18:0 Стеариновая 0.3365 г ~
20:0 Арахиновая 0.0032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6491 г min 16.8 г 9.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0457 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0348 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4635 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.4%
18:2 Линолевая 1.2361 г ~
18:3 Линоленовая 0.2167 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0107 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.5%

Энергетическая ценность кабачковый шоколадный пирог составляет 300,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

кабачковый шоколадный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,5 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 26,1 %

Чем полезен кабачковый шоколадный пирог

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковый шоколадный пирог, калорийность 300,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковый шоколадный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты