Рецепт Салат "Щетка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Щетка"

Свекла 500 г
Морковь 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Уксус яблочный 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Щетка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.6% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.3% 2920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Зола 1.438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 957.9 мкг 900 мкг 106.4% 195.6% 94 г
бета Каротин 5.746 мг 5 мг 114.9% 211.2% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3396 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3800 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 14.7% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 13.2% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7177 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2787 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.93 мг 2500 мг 9.4% 17.3% 1064 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3075 г
Кремний, Si 49.761 мг 30 мг 165.9% 305% 60 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 13.2% 1384 г
Натрий, Na 217.37 мг 1300 мг 16.7% 30.7% 598 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14124 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 10.8% 1688 г
Хлор, Cl 336.32 мг 2300 мг 14.6% 26.8% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 229.7 мкг ~
Ванадий, V 80.86 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 10.5% 1761 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 7% 2613 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 36.6% 504 г
Литий, Li 31.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.4174 мг 2 мг 20.9% 38.4% 479 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 19.7% 937 г
Молибден, Mo 14.88 мкг 70 мкг 21.3% 39.2% 470 г
Никель, Ni 9.569 мкг ~
Рубидий, Rb 228 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11145 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 40.4% 455 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3012 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.342 г ~
Сахароза 5.789 г ~
Фруктоза 0.532 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 20.4%
18:2 Линолевая 1.144 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 46.9%

Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА"

Салат "Щетка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,4 %, бэта-каротином - 114,9 %, кремнием - 165,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 22 %

Чем полезен Салат "Щетка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Щетка", калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Щетка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты