Рецепт Яишница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с помидором

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.4% 549 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 0.868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 16.4% 451 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 13.7% 537 г
Витамин В4, холин 175.37 мг 500 мг 35.1% 25.9% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 14.1% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7772 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 9.4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 11.4% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Витамин Н, биотин 14.853 мкг 50 мкг 29.7% 21.9% 337 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8346 мг 20 мг 14.2% 10.5% 706 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.71 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1325 г
Кальций, Ca 43.26 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2312 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4535 г
Натрий, Na 103.82 мг 1300 мг 8% 5.9% 1252 г
Сера, S 134.44 мг 1000 мг 13.4% 9.9% 744 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 14.2% 521 г
Хлор, Cl 134.82 мг 2300 мг 5.9% 4.4% 1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 8.3% 893 г
Йод, I 13.19 мкг 150 мкг 8.8% 6.5% 1137 г
Кобальт, Co 9.471 мкг 10 мкг 94.7% 69.9% 106 г
Литий, Li 6.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 7.6% 973 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 6.3% 1175 г
Никель, Ni 2.868 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 21.376 мкг 55 мкг 38.9% 28.7% 257 г
Фтор, F 44.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8919 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6% 1238 г
Цинк, Zn 0.8921 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1345 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.314 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 15.3%
18:2 Линолевая 2.128 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 40.8%

Энергетическая ценность Яишница с помидором составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яишница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 35,1 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 29,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 94,7 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Яишница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с помидором, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы