Рецепт Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный

Свекла 200 г
Морковь 200 г
Капуста пекинская, приготовленная 200 г
Уксус винный 3% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 кКал 1684 кКал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.6% 4294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.2% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15% 2495 г
Зола 0.62 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 575.7 мкг 900 мкг 64% 239.7% 156 г
альфа Каротин 14 мкг ~
бета Каротин 3.469 мг 5 мг 69.4% 259.9% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.2% 4615 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 3% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 12.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 18.571 мкг 400 мкг 4.6% 17.2% 2154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 21.7% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 3.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 21834 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 12% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5617 мг 20 мг 2.8% 10.5% 3561 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.29 мг 2500 мг 6.6% 24.7% 1522 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 10.1% 3685 г
Кремний, Si 29.714 мг 30 мг 99% 370.8% 101 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 18.4% 2044 г
Натрий, Na 22.43 мг 1300 мг 1.7% 6.4% 5796 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14577 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 15.7% 2395 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 4.9% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 48.29 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 16.9% 2219 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 8.6% 4373 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 42.7% 875 г
Литий, Li 18.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.3037 мг 2 мг 15.2% 56.9% 659 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 33.7% 1108 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 45.7% 817 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 136.1 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16035 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 18665 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 49.1% 761 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 8.6% 4353 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.457 г ~
Фруктоза 0.314 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Витаминный составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ

Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64 %, бэта-каротином - 69,4 %, кремнием - 99 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги