Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из отрубей

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Ржаные отруби 50 г
Овсяные отруби 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.7% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.5% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 32.9% 541 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6.4% 2775 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 14% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 11.2% 1593 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.7% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.8% 9554 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 7.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6878 мг 20 мг 3.4% 6% 2908 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.06 мг 2500 мг 8.1% 14.4% 1237 г
Кальций, Ca 94.13 мг 1000 мг 9.4% 16.7% 1062 г
Магний, Mg 51.69 мг 400 мг 12.9% 22.9% 774 г
Натрий, Na 35.48 мг 1300 мг 2.7% 4.8% 3664 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3426 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 27% 658 г
Хлор, Cl 62.85 мг 2300 мг 2.7% 4.8% 3660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 10.1% 1754 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 11.2% 1599 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 14.4% 1230 г
Марганец, Mn 0.7917 мг 2 мг 39.6% 70.3% 253 г
Медь, Cu 80.28 мкг 1000 мкг 8% 14.2% 1246 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 8.9% 1986 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 3.45 мкг 55 мкг 6.3% 11.2% 1594 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10667 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.7137 мг 12 мг 5.9% 10.5% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.4%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ

Каша из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,9 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 39,6 %

Чем полезен Каша из отрубей

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из отрубей, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты