Рецепт Яичница Люба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница Люба

Помидор (томат), парниковый 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 86 г
Яйцо куриное 165 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Люба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.3% 1357 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.7% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.1% 2696 г
Зола 0.762 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 17% 658 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 13% 865 г
Витамин В4, холин 99.42 мг 500 мг 19.9% 22.3% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 12.7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.627 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11028 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 10.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 10.5% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 9.4% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 6.2% 1805 г
Витамин Н, биотин 8.257 мкг 50 мкг 16.5% 18.5% 606 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7227 мг 20 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.68 мг 2500 мг 7.3% 8.2% 1376 г
Кальций, Ca 47.68 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2097 г
Кремний, Si 2.471 мг 30 мг 8.2% 9.2% 1214 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 2% 5487 г
Натрий, Na 66.61 мг 1300 мг 5.1% 5.7% 1952 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 8.6% 1297 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 14.7% 765 г
Хлор, Cl 104.03 мг 2300 мг 4.5% 5% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 7.6% 1478 г
Кобальт, Co 6.405 мкг 10 мкг 64.1% 71.9% 156 г
Литий, Li 11.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2865 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 8.9% 1266 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 9.9% 1141 г
Никель, Ni 5.355 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 12.15 мкг 55 мкг 22.1% 24.8% 453 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12143 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 8.9% 1263 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2068 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 14.1%
18:2 Линолевая 1.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 38.1%

Энергетическая ценность Яичница Люба составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ЛЮБА

Яичница Люба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 64,1 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яичница Люба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница Люба, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница Люба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты