Рецепт Капуста тушёная с цыпленком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с цыпленком

Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с цыпленком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 28.2% 833 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.2% 2583 г
Зола 0.772 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 36000 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.3% 3214 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6083 г
Витамин C, аскорбиновая 21.3 мг 90 мг 23.7% 55.8% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 11.3% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 145.2% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.7824 мг 20 мг 3.9% 9.2% 2556 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.6 мг 2500 мг 11.7% 27.5% 857 г
Кальций, Ca 53.59 мг 1000 мг 5.4% 12.7% 1866 г
Кремний, Si 52.5 мг 30 мг 175% 411.8% 57 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 10.1% 2347 г
Натрий, Na 13.94 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 9326 г
Сера, S 38.62 мг 1000 мг 3.9% 9.2% 2589 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 10.4% 2299 г
Хлор, Cl 39.94 мг 2300 мг 1.7% 4% 5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590.2 мкг ~
Бор, B 211.5 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 8.5% 2752 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10563 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 78.6% 299 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 21.6% 1086 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 19.8% 1188 г
Молибден, Mo 9.836 мкг 70 мкг 14.1% 33.2% 712 г
Никель, Ni 14.975 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19504 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33003 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 23.8% 986 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 9.2% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.948 г ~
Сахароза 0.97 г ~
Фруктоза 1.847 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 18.6%
18:2 Линолевая 0.817 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 40%

Энергетическая ценность Капуста тушёная с цыпленком составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ЦЫПЛЕНКОМ

Капуста тушёная с цыпленком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, витамином K - 61,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 175 %, кобальтом - 33,4 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Капуста тушёная с цыпленком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с цыпленком, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с цыпленком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты