Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец филе натуральный 100 г
Огурец грунтовый 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1903 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.3% 655 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Зола 0.532 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 11.8% 961 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 10.5% 1078 г
Витамин В4, холин 89.16 мг 500 мг 17.8% 20.1% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 12.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 4.6% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 8.6% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 16.6% 682 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9073 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2204 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.85 мг 2500 мг 4% 4.5% 2479 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3625 г
Кремний, Si 19.686 мг 30 мг 65.6% 74.1% 152 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4274 г
Натрий, Na 49.38 мг 1300 мг 3.8% 4.3% 2633 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 7.1% 1578 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 11.6% 974 г
Хлор, Cl 63.31 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1653 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 6.1% 1866 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 43.4% 261 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1518 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2858 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 11.09 мкг 55 мкг 20.2% 22.8% 496 г
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15773 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 8.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.4643 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.483 г ~
Сахароза 0.037 г ~
Фруктоза 0.409 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы