Рецепт Рожки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рожки с фаршем

Рожки обсыпные сдобные 1000 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 400 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.6% 768 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.8% 609 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.3% 562 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Зола 1.093 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 1% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 29.55 мкг 400 мкг 7.4% 2.6% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 4.2% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 4.8% 747 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1853 мг 20 мг 10.9% 3.9% 915 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.28 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1862 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4136 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2651 г
Натрий, Na 209.21 мг 1300 мг 16.1% 5.7% 621 г
Сера, S 83.54 мг 1000 мг 8.4% 3% 1197 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 4.6% 774 г
Хлор, Cl 323.98 мг 2300 мг 14.1% 5% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 2.5% 1424 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 5.4% 659 г
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 5.4% 655 г
Медь, Cu 90.51 мкг 1000 мкг 9.1% 3.2% 1105 г
Молибден, Mo 6.301 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1111 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 4.3% 823 г
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21918 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 1.1137 мг 12 мг 9.3% 3.3% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.053 г ~
Сахароза 0.264 г ~
Фруктоза 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.065 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.039 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
16:1 цис 0.101 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.583 г ~
18:1 цис 1.066 г ~
18:1 транс 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.266 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 7.2%
18:2 Линолевая 2.058 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.825 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.9%

Энергетическая ценность Рожки с фаршем составляет 281 кКал.

  • Порция = 300 гр (843 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 281 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЖКИ С ФАРШЕМ

Рожки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 13,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рожки с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рожки с фаршем, калорийность 281 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рожки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы