Рецепт Лапша с фаршем (индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с фаршем (индейка)

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 80 г
Фарш из индейки 250 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с фаршем (индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.3% 817 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.4% 1344 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Зола 0.782 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3358 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 24.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 4% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.557 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5293 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2030 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.411 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4712 мг 20 мг 12.4% 7.4% 809 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 14.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.91 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1881 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5599 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.8% 3386 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Натрий, Na 124.52 мг 1300 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Сера, S 98.49 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1015 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 9% 665 г
Хлор, Cl 6.14 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2138 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1129 г
Литий, Li 1.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 7% 854 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 6.5% 925 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15801 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 22.158 мкг 55 мкг 40.3% 24.1% 248 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 1.2576 мг 12 мг 10.5% 6.3% 954 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.176 г ~
Мальтоза 0.19 г ~
Сахароза 0.684 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
16:1 цис 0.071 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.838 г ~
18:1 цис 0.719 г ~
18:1 транс 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 10.3%
18:2 Линолевая 1.722 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.599 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.9%

Энергетическая ценность Лапша с фаршем (индейка) составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ФАРШЕМ (ИНДЕЙКА)

Лапша с фаршем (индейка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Лапша с фаршем (индейка)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с фаршем (индейка), калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с фаршем (индейка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты