Рецепт Салат с кейл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кейл

Кейл [Scoro] 65 г
Помидор (томат), грунтовый 260 г
Перец сладкий зеленый 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кейл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.3% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.3% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 39.4% 593 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 42.4% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 19.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.976 мкг 400 мкг 2.2% 5.1% 4456 г
Витамин C, аскорбиновая 62.99 мг 90 мг 70% 163.2% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 22.6% 1028 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8143 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 12.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5591 мг 20 мг 2.8% 6.5% 3577 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.03 мг 2500 мг 8.1% 18.9% 1231 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8319 г
Кремний, Si 3.071 мг 30 мг 10.2% 23.8% 977 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3147 г
Натрий, Na 230.81 мг 1300 мг 17.8% 41.5% 563 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 2.3% 9921 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 5.6% 4188 г
Хлор, Cl 381.67 мг 2300 мг 16.6% 38.7% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 8.4% 2791 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7389 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 97% 240 г
Литий, Li 14.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 14.7% 1579 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 21.2% 1095 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 14% 1654 г
Никель, Ni 6.654 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26829 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31771 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 21.2% 1094 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4741 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 59.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~

Энергетическая ценность Салат с кейл составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЕЙЛ

Салат с кейл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 70 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 41,6 %

Чем полезен Салат с кейл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кейл, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кейл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты