Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо 795 г
Лук репчатый (Пассерование) 133 г
Морковь (Пассерование) 94.5 г
Свекла (Пассерование) 224 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 439 г
Чеснок (Пассерование) 9 г
фасоль консервированная, Лиман-С 344.8 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4938 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 15% 1949 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.7% 2473 г
Зола 0.654 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 11.1% 2609 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 12.3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 31.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.5% 3462 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.9% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.616 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 15291 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 9.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 8.8% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.6% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 15.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8701 мг 20 мг 4.4% 12.9% 2299 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.66 мг 2500 мг 4.9% 14.4% 2022 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5627 г
Кремний, Si 6.431 мг 30 мг 21.4% 62.8% 466 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 7% 4175 г
Натрий, Na 158.22 мг 1300 мг 12.2% 35.8% 822 г
Сера, S 38.38 мг 1000 мг 3.8% 11.1% 2606 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 17.6% 1663 г
Хлор, Cl 232.74 мг 2300 мг 10.1% 29.6% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 8.8% 3383 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 30612 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 16.1% 1808 г
Литий, Li 2.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 7.3% 4016 г
Медь, Cu 26.87 мкг 1000 мкг 2.7% 7.9% 3722 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 12.3% 2400 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 4.941 мкг 55 мкг 9% 26.4% 1113 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 78.52 мкг 4000 мкг 2% 5.9% 5094 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 7.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 9.4% 3152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.305 г ~
Сахароза 0.622 г ~
Фруктоза 0.185 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая 0.077 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,4 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги