Рецепт Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022

Петрушка свежая (Запекание) 63 г
Морковь (Запекание) 351 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Икра минтая пробойная, соленая 516 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 21.1% 357 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 978.6 мкг 900 мкг 108.7% 82% 92 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 5.445 мг 5 мг 108.9% 82.2% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 23.6% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин В4, холин 49.58 мг 500 мг 9.9% 7.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 10.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 21.864 мкг 400 мкг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 8.5% 889 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Витамин К, филлохинон 118 мкг 120 мкг 98.3% 74.2% 102 г
Витамин РР, НЭ 5.0254 мг 20 мг 25.1% 18.9% 398 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.35 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1223 г
Кальций, Ca 65.63 мг 1000 мг 6.6% 5% 1524 г
Кремний, Si 11.465 мг 30 мг 38.2% 28.8% 262 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 8.8% 852 г
Натрий, Na 1657.74 мг 1300 мг 127.5% 96.2% 78 г
Сера, S 219.12 мг 1000 мг 21.9% 16.5% 456 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 20.4% 371 г
Хлор, Cl 2451.03 мг 2300 мг 106.6% 80.5% 94 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 43.03 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 8% 947 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2918 г
Кобальт, Co 113.087 мкг 10 мкг 1130.9% 853.5% 9 г
Литий, Li 3.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.457 мг 2 мг 22.9% 17.3% 438 г
Медь, Cu 321.29 мкг 1000 мкг 32.1% 24.2% 311 г
Молибден, Mo 29.86 мкг 70 мкг 42.7% 32.2% 234 г
Никель, Ni 25.818 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.688 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 967 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 49.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8104 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.4684 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022 составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ИКРЫ С ЯЙЦОМ И МОРКОВЬЮ ЯНВАРЬ 2022

Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,7 %, бэта-каротином - 108,9 %, витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 98,3 %, витамином PP - 25,1 %, кремнием - 38,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 27 %, хлором - 106,6 %, кобальтом - 1130,9 %, марганцем - 22,9 %, медью - 32,1 %, молибденом - 42,7 %

Чем полезен Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из икры с яйцом и морковью январь 2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты