Рецепт Рыба жареная с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жареная с черносливом

Белая рыба, все виды 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Тесто для оладий 25 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 20 г
Сыр Сулугуни 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.8% 514 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.2% 444 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.4% 1840 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Зола 2.15 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 4.1% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 4.9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 12.398 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 9.3% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 7.071 мкг 10 мкг 70.7% 31.9% 141 г
Витамин D3, холекальциферол 7.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8489 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2184 мг 20 мг 11.1% 5% 902 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.31 мг 2500 мг 11.9% 5.4% 841 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2836 г
Кремний, Si 2.344 мг 30 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1236 г
Натрий, Na 36.33 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3578 г
Сера, S 122.54 мг 1000 мг 12.3% 5.6% 816 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 10.2% 441 г
Хлор, Cl 87.11 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1575 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 2.7% 1663 г
Медь, Cu 81.75 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1223 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2900 г
Никель, Ni 6.712 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 7.998 мкг 55 мкг 14.5% 6.5% 688 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 112360 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.7139 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.332 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.1%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.108 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.131 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.186 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.096 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.554 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%

Энергетическая ценность Рыба жареная с черносливом составляет 221,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (376.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Рыба жареная с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,6 %, витамином D - 70,7 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 22,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Рыба жареная с черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жареная с черносливом, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты