Рецепт Салат из моркови с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с сыром и чесноком

Морковь 130 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.4% 1101 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 15.9% 237 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Зола 1.834 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1075.7 мкг 900 мкг 119.5% 45.2% 84 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 6.151 мг 5 мг 123% 46.5% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 1% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.157 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.55 мг 15 мг 57% 21.6% 175 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4429 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.0274 мг 20 мг 10.1% 3.8% 986 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.41 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1619 г
Кальций, Ca 220.45 мг 1000 мг 22% 8.3% 454 г
Кремний, Si 12.745 мг 30 мг 42.5% 16.1% 235 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 3.1% 1202 г
Натрий, Na 319.96 мг 1300 мг 24.6% 9.3% 406 г
Сера, S 57.28 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 8.4% 453 г
Хлор, Cl 292.12 мг 2300 мг 12.7% 4.8% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 50.47 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2% 1919 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 980 г
Литий, Li 3.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 2.6% 1420 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Молибден, Mo 10.196 мкг 70 мкг 14.6% 5.5% 687 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 3.363 мкг 55 мкг 6.1% 2.3% 1635 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14265 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.9488 мг 12 мг 7.9% 3% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.276 г ~
Сахароза 1.825 г ~
Фруктоза 0.516 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.026 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 3.588 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
бета Ситостерол 35.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.953 г min 16.8 г 35.4% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.444 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.109 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37.8%
18:2 Линолевая 10.775 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром и чесноком составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,5 %, бэта-каротином - 123 %, витамином E - 57 %, кальцием - 22 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 12,7 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Салат из моркови с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с сыром и чесноком, калорийность 264,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты