Рецепт Салат Цезарь (Белки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь (Белки)

Салат Листовой [Зеленый Сад] 50 г
Соус Цезарь ПФ (Белка) 50 г
Филе куриное жареное 1кг 50 г
Сыр Пармезан 15 г
Гренки Цезарь 1кг 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь (Белки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.8% 555 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.4% 283 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 1.362 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3543 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 3.471 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3247 г
бета Криптоксантин 36.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 3% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 4.6% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 6.4% 592 г
Витамин В9, фолаты 8.269 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4837 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.838 мг 15 мг 52.3% 19.9% 191 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2987 мг 20 мг 16.5% 6.3% 606 г
Ниацин 4.208 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 2.3% 1671 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5640 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12552 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Натрий, Na 334.85 мг 1300 мг 25.8% 9.8% 388 г
Сера, S 92.48 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1081 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 4.1% 928 г
Хлор, Cl 336.31 мг 2300 мг 14.6% 5.5% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.3% 1681 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 13.9% 273 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.3% 1671 г
Медь, Cu 51.43 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1944 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 3.3% 1155 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.646 мкг 55 мкг 15.7% 6% 636 г
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8200 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 7.4% 514 г
Цинк, Zn 0.6098 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.083 мг ~
бета Ситостерол 31.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.241 г min 16.8 г 25.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.159 г ~
18:1 цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.723 г от 11.2 до 20.6 г 95.7% 36.4%
18:2 Линолевая 9.667 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38%

Энергетическая ценность Салат Цезарь (Белки) составляет 263,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (473.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ (БЕЛКИ)

Салат Цезарь (Белки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином E - 52,3 %, витамином PP - 16,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 15,7 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Салат Цезарь (Белки)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь (Белки), калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь (Белки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги