Рецепт Каша пшенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с овощами

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.3% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 8.5% 1521 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Зола 0.531 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 33% 390 г
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 35.7% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.106 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 3% 4438 г
Витамин Н, биотин 1.436 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3482 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0513 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1902 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.07 мг 2500 мг 4% 5.2% 2523 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5757 г
Кремний, Si 17.327 мг 30 мг 57.8% 74.5% 173 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 7.3% 1759 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23214 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3415 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 9.8% 1325 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 1% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 41.48 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2446 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 36.2% 357 г
Литий, Li 1.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 15.5% 835 г
Медь, Cu 93.85 мкг 1000 мкг 9.4% 12.1% 1066 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 12% 1075 г
Никель, Ni 2.912 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9167 г
Стронций, Sr 22.42 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 76.55 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5225 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2258 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.616 г ~
Сахароза 2.041 г ~
Фруктоза 0.435 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.1%
18:2 Линолевая 0.588 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%

Энергетическая ценность Каша пшенная с овощами составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Каша пшенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,7 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Каша пшенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с овощами, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы