Рецепт Пирог с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ягодой

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 80 г
Сметана 20% жирности 70 г
Подсолнечное масло 60 г
Яйцо куриное 160 г
Смородина черная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 кКал 1684 кКал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.1% 452 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5% 817 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Зола 0.653 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 3.4% 1215 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Витамин В4, холин 70.62 мг 500 мг 14.1% 5.8% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.039 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 64.96 мг 90 мг 72.2% 29.8% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.109 мг 15 мг 27.4% 11.3% 365 г
Витамин Н, биотин 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5169 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1318 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.71 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2878 г
Кремний, Si 20.552 мг 30 мг 68.5% 28.3% 146 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Натрий, Na 42.1 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3088 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1882 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Хлор, Cl 47.4 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1469 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2683 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 15.4% 269 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 3.6% 1138 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1237 г
Молибден, Mo 11.929 мкг 70 мкг 17% 7% 587 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 7.942 мкг 55 мкг 14.4% 5.9% 693 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17559 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.487 г ~
Сахароза 0.325 г ~
Фруктоза 1.364 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.439 г min 16.8 г 20.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.411 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 19.9%
18:2 Линолевая 4.888 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%

Энергетическая ценность Пирог с ягодой составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯГОДОЙ

Пирог с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином C - 72,2 %, витамином E - 27,4 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 37,2 %, молибденом - 17 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Пирог с ягодой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ягодой, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги