Рецепт Венские кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские кето

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 457.9 кКал 1684 кКал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.5% 884 г
Жиры 45.3 г 56 г 80.9% 17.7% 124 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.2% 9125 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.9% 444 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 6045 г
Зола 1.104 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.2 мкг 900 мкг 30.6% 6.7% 327 г
Ретинол 0.269 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 3.3% 669 г
Витамин В4, холин 132.94 мг 500 мг 26.6% 5.8% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 4.1% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 1.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.549 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7209 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 3.3% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.1% 1989 г
Витамин Н, биотин 10.654 мкг 50 мкг 21.3% 4.7% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9679 мг 20 мг 9.8% 2.1% 1016 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 2% 1100 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2585 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 1.7% 1277 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 1.4% 1535 г
Сера, S 112.2 мг 1000 мг 11.2% 2.4% 891 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 4.5% 480 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 0.8% 2683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.33 мг 18 мг 12.9% 2.8% 773 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 1.4% 1599 г
Кобальт, Co 5.495 мкг 10 мкг 55% 12% 182 г
Марганец, Mn 0.7705 мг 2 мг 38.5% 8.4% 260 г
Медь, Cu 264.84 мкг 1000 мкг 26.5% 5.8% 378 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 1% 2123 г
Селен, Se 20.94 мкг 55 мкг 38.1% 8.3% 263 г
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13236 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2273 г
Цинк, Zn 1.1841 мг 12 мг 9.9% 2.2% 1013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 31.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.446 г ~
8:0 Каприловая 1.505 г ~
10:0 Каприновая 1.635 г ~
12:0 Лауриновая 8.354 г ~
14:0 Миристиновая 5.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 3.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.607 г min 16.8 г 57.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.323 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.7 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 2.9%
18:2 Линолевая 1.163 г ~
18:3 Линоленовая 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7%

Энергетическая ценность Венские кето составляет 457,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 457.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 45.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ КЕТО

Венские кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 20,8 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 38,5 %, медью - 26,5 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Венские кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские кето, калорийность 457,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты