Рецепт Овощное рагу с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с мясом

Лук репчатый 66 г
Гузка индейки 360 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 84 г
Чеснок, зелень 63 г
Лук порей 22 г
Перец сладкий красный 65 г
Кабачок 530 г
Соус Томатный для Макарон с Базиликом [Славянский Дар] 45 г
Баклажан 64 г
Грибы шампиньоны в сметане 44 г
Горошек Зеленый Быстрозамороженный [4 Сезона] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1289 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.4% 533 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2888 г
Зола 1.208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 13.6% 562 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8% 966 г
Витамин В9, фолаты 13.653 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 23.37 мг 90 мг 26% 19.9% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18116 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 10.6% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.307 мг 20 мг 6.5% 5% 1530 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.45 мг 2500 мг 7.8% 6% 1286 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6124 г
Кремний, Si 18.194 мг 30 мг 60.6% 46.4% 165 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3976 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6566 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 2.3% 3367 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2% 3879 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 16.1% 475 г
Литий, Li 9.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.5% 1026 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 5.8% 1309 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1130 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.328 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2363 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53619 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.4% 1205 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.357 г ~
Сахароза 0.431 г ~
Фруктоза 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ

Овощное рагу с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином C - 26 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Овощное рагу с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с мясом, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги