Рецепт Гренки из пшеничного хлеба на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки из пшеничного хлеба на молоке

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из пшеничного хлеба на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.9% 987 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.9% 842 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Зола 1.275 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1228 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 87.55 мг 500 мг 17.5% 10.2% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.25 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин Н, биотин 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 7.5% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 6.4% 909 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Кальций, Ca 53.75 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1860 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2% 2963 г
Натрий, Na 295.5 мг 1300 мг 22.7% 13.2% 440 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1278 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 7.5% 777 г
Хлор, Cl 478.5 мг 2300 мг 20.8% 12.1% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1695 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 19.7% 294 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 6.8% 855 г
Медь, Cu 63.75 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1569 г
Молибден, Mo 8.05 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 11.175 мкг 55 мкг 20.3% 11.8% 492 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.6405 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.095 г ~
Мальтоза 0.42 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.45 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%

Энергетическая ценность Гренки из пшеничного хлеба на молоке составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (344.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА НА МОЛОКЕ

Гренки из пшеничного хлеба на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Гренки из пшеничного хлеба на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки из пшеничного хлеба на молоке, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки из пшеничного хлеба на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы