Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 254 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 97 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.2% 909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 0.857 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 6.3% 887 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 13.889 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 298.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.9% 807 г
Витамин В4, холин 97.13 мг 500 мг 19.4% 10.9% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 7.6% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 7.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.255 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2930 г
гамма Токоферол 0.41 мг ~
Витамин Н, биотин 9.218 мкг 50 мкг 18.4% 10.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4941 мг 20 мг 12.5% 7% 802 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 2.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.66 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 917 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4141 г
Кремний, Si 22.225 мг 30 мг 74.1% 41.5% 135 г
Магний, Mg 51.57 мг 400 мг 12.9% 7.2% 776 г
Натрий, Na 68.63 мг 1300 мг 5.3% 3% 1894 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1175 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 9.3% 602 г
Хлор, Cl 75.95 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 5.9% 944 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2149 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 19.9% 282 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1011 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 6.2% 908 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2442 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 14.6 мкг 55 мкг 26.5% 14.8% 377 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.8617 мг 12 мг 7.2% 4% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая 0.741 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 74,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 11 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги