Рецепт Кекс тыквенный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный с орехами

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 0 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 0 г
Тыква жмых 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 53 г
Грецкий орех 112 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 15% жирности 200 г
Пищевая сода 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.1% 500 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.5% 732 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.5% 541 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.6% 6951 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 5.1% 791 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 20.106 мкг 400 мкг 5% 2% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1526 г
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1885 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9284 мг 20 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.22 мг 2500 мг 7.5% 3% 1335 г
Кальций, Ca 47.01 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2127 г
Кремний, Si 8.183 мг 30 мг 27.3% 11.1% 367 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Натрий, Na 447.3 мг 1300 мг 34.4% 13.9% 291 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1863 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 4.9% 834 г
Хлор, Cl 349.3 мг 2300 мг 15.2% 6.2% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.4 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4032 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 9.4% 430 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 8.3% 490 г
Медь, Cu 158.49 мкг 1000 мкг 15.8% 6.4% 631 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1141 г
Никель, Ni 22.779 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 2.8% 1469 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 119.67 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3343 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.912 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.83 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный с орехами составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННЫЙ С ОРЕХАМИ

Кекс тыквенный с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Кекс тыквенный с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс тыквенный с орехами, калорийность 246,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги