Рецепт Рагу с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с брокколи

Морковь 100 г
Перец сладкий красный 180 г
Лук репчатый 80 г
Помидоры Черри [Магнит] 350 г
Чеснок 2 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.4% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.7% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 33.3% 1176 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.7% 2479 г
Зола 0.517 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 109.8% 357 г
альфа Каротин 6.835 мкг ~
бета Каротин 1.618 мг 5 мг 32.4% 127.1% 309 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 393.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11% 3600 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 6.3% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 14.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 29.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.358 мкг 400 мкг 6.1% 23.9% 1642 г
Витамин C, аскорбиновая 56.08 мг 90 мг 62.3% 244.3% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 16.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42017 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 110.2% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.4631 мг 20 мг 2.3% 9% 4319 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.51 мг 2500 мг 4.3% 16.9% 2304 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5510 г
Кремний, Si 6.174 мг 30 мг 20.6% 80.8% 486 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 10.2% 3887 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 2% 20031 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5531 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 14.5% 2712 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 2% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 9.4% 4091 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12821 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 40.8% 961 г
Литий, Li 14.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 27.8% 1407 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 16.5% 2383 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 14.9% 2638 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16272 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 48077 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 11.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 9% 4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.658 г ~
Сахароза 0.896 г ~
Фруктоза 0.565 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рагу с брокколи составляет 25,5 кКал.

  • Порция = 222 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С БРОККОЛИ

Рагу с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 62,3 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Рагу с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с брокколи, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты