Рецепт Шпинатная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатная лепешка

Шпинат 71 г
Яичный белок куриный 104 г
Клетчатка фито 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4068 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 24.9% 974 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.4% 2565 г
Зола 1.029 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.1 мкг 900 мкг 30.3% 73.2% 330 г
бета Каротин 1.638 мг 5 мг 32.8% 79.2% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 55.8% 433 г
Витамин В4, холин 27.35 мг 500 мг 5.5% 13.3% 1828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 11.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 29.715 мкг 400 мкг 7.4% 17.9% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 53.9% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 14.7% 1648 г
Витамин Н, биотин 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 18.1% 1326 г
Витамин К, филлохинон 175.8 мкг 120 мкг 146.5% 353.9% 68 г
Витамин РР, НЭ 2.0369 мг 20 мг 10.2% 24.6% 982 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.88 мг 2500 мг 14.5% 35% 689 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 10.6% 2276 г
Кремний, Si 18.642 мг 30 мг 62.1% 150% 161 г
Магний, Mg 34.66 мг 400 мг 8.7% 21% 1154 г
Натрий, Na 109.54 мг 1300 мг 8.4% 20.3% 1187 г
Сера, S 110.15 мг 1000 мг 11% 26.6% 908 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 13.5% 1794 г
Хлор, Cl 107.57 мг 2300 мг 4.7% 11.4% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 4.999 мг 18 мг 27.8% 67.1% 360 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 15.2% 1576 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 27.1% 896 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.3304 мг 2 мг 16.5% 39.9% 605 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 7.7% 3080 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 14% 1738 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 11.031 мкг 55 мкг 20.1% 48.6% 499 г
Стронций, Sr 24.39 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24631 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 12.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.8%

Энергетическая ценность Шпинатная лепешка составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНАЯ ЛЕПЕШКА

Шпинатная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином B2 - 23,1 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 146,5 %, калием - 14,5 %, кремнием - 62,1 %, железом - 27,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Шпинатная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатная лепешка, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы