Рецепт Фасоль белая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль белая отварная

Фасоль, зерно (Варка) 21 г
Вода 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.7% 1206 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.1% 1647 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 21.5% 541 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.6% 3183 г
Зола 4.085 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 6.9% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 2.257 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6851 мг 20 мг 8.4% 9.8% 1187 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.6 мг 2500 мг 13.7% 15.9% 732 г
Кальций, Ca 61.02 мг 1000 мг 6.1% 7.1% 1639 г
Кремний, Si 28.259 мг 30 мг 94.2% 109.5% 106 г
Магний, Mg 32.95 мг 400 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Натрий, Na 1168.41 мг 1300 мг 89.9% 104.5% 111 г
Сера, S 53.4 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1873 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 22% 529 г
Хлор, Cl 1800.55 мг 2300 мг 78.3% 91% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 150.5 мкг ~
Ванадий, V 58.36 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 12.3% 947 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8982 г
Кобальт, Co 6.193 мкг 10 мкг 61.9% 72% 161 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 24.4% 476 г
Медь, Cu 187.74 мкг 1000 мкг 18.8% 21.9% 533 г
Молибден, Mo 16.46 мкг 70 мкг 23.5% 27.3% 425 г
Никель, Ni 53.19 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 6.09 мкг 55 мкг 11.1% 12.9% 903 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 46.07 мкг ~
Фтор, F 80.74 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4954 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.1% 1629 г
Цинк, Zn 1.01 мг 12 мг 8.4% 9.8% 1188 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.019 г ~
Сахароза 0.451 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Фасоль белая отварная составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ БЕЛАЯ ОТВАРНАЯ

Фасоль белая отварная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,7 %, кремнием - 94,2 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 78,3 %, кобальтом - 61,9 %, марганцем - 21 %, медью - 18,8 %, молибденом - 23,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Фасоль белая отварная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль белая отварная, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль белая отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты