Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Свинина, лопаточная часть 240 г
Кускус [Global Village] 30 г
Вода 70 г
Перец сладкий красный 509 г
Грудка Индейки [Индилайт] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.7% 884 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.9% 789 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Зола 0.457 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 14.8% 578 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 16.1% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 11.5% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 14.8% 581 г
Витамин В9, фолаты 9.29 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4306 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 116.85 мг 90 мг 129.8% 111.4% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5040 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8102 мг 20 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.26 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2079 г
Кальций, Ca 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17271 г
Кремний, Si 10.283 мг 30 мг 34.3% 29.4% 292 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13252 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 4.3% 2015 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11687 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.6% 3303 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5245 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 27.2% 316 г
Литий, Li 40.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1472 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 6.5% 1320 г
Никель, Ni 5.048 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16019 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 10% 865 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.982 г ~
Сахароза 0.327 г ~
Фруктоза 1.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 272 гр (316.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B1 - 13,4 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 129,8 %, кремнием - 34,3 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты