Рецепт Безуглеводные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безуглеводные печеньки

Яйцо куриное 2 г
Сметана 15% жирности 1 г
Эритрол и стевия 20 г
Мука кокосовая 35 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Миндальная мука 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безуглеводные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 кКал 1684 кКал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.5% 531 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 14.3% 204 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.4% 2147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 5% 585 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.4% 861 г
Витамин В4, холин 106.54 мг 500 мг 21.3% 6.2% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 3.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.49 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 2.9% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2427 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.049 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 8.501 мкг 50 мкг 17% 4.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.393 мг 20 мг 12% 3.5% 836 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.06 мг 2500 мг 5.6% 1.6% 1785 г
Кальций, Ca 117.36 мг 1000 мг 11.7% 3.4% 852 г
Кремний, Si 13.074 мг 30 мг 43.6% 12.7% 229 г
Магний, Mg 71.44 мг 400 мг 17.9% 5.2% 560 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 1.3% 2156 г
Сера, S 89.06 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1123 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 7.1% 411 г
Хлор, Cl 72.51 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 4% 735 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 1.9% 1563 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 13.1% 221 г
Литий, Li 4.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 5.2% 555 г
Медь, Cu 197.6 мкг 1000 мкг 19.8% 5.8% 506 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 1.7% 1673 г
Никель, Ni 11.603 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 14.533 мкг 55 мкг 26.4% 7.7% 378 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14210 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 2.6% 1139 г
Цинк, Zn 1.5148 мг 12 мг 12.6% 3.7% 792 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.066 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.257 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.282 г min 16.8 г 37.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.307 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.14 г ~
18:1 цис 0.94 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.105 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 8.1%
18:2 Линолевая 2.891 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.206 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 19.8%

Энергетическая ценность Безуглеводные печеньки составляет 343,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Безуглеводные печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 43,6 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 24,4 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 18 %, медью - 19,8 %, селеном - 26,4 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Безуглеводные печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безуглеводные печеньки, калорийность 343,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безуглеводные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги