Рецепт Гриль кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гриль кабачки

Кабачок (Жарка) 520 г
Масло авокадо 5 г
Перец венгерский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриль кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7% 3712 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.9% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.2% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 6% 4265 г
альфа Каротин 6.861 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 11.5% 2273 г
бета Криптоксантин 14.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 215.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 38% 685 г
Витамин В9, фолаты 28.222 мкг 400 мкг 7.1% 18.5% 1417 г
Витамин C, аскорбиновая 46.26 мг 90 мг 51.4% 133.9% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 4.9% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14925 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 16.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 12.8% 2040 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.67 мг 2500 мг 11.1% 28.9% 900 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5643 г
Кремний, Si 24.35 мг 30 мг 81.2% 211.5% 123 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 9.4% 2791 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 62802 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 29155 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 7% 3653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 7.3% 3523 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 22.4% 1159 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 23.4% 1111 г
Медь, Cu 86.9 мкг 1000 мкг 8.7% 22.7% 1151 г
Молибден, Mo 2.11 мкг 70 мкг 3% 7.8% 3318 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 112045 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 7.3% 3605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гриль кабачки составляет 38,4 кКал.

  • Порция = 194 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 38.4 ккал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИЛЬ КАБАЧКИ

Гриль кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 51,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 81,2 %

Чем полезен Гриль кабачки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гриль кабачки, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриль кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги