Рецепт Ленивая Ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая Ачма

Творог 9% 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая Ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.6% 514 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.6% 509 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.3% 1311 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Зола 1.482 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 4.9% 904 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Витамин В4, холин 63.16 мг 500 мг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.909 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.4% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 4% 1098 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6091 мг 20 мг 13% 5.7% 767 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.64 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3025 г
Кальций, Ca 177.64 мг 1000 мг 17.8% 7.8% 563 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.9% 5000 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2086 г
Натрий, Na 309.36 мг 1300 мг 23.8% 10.5% 420 г
Сера, S 90.27 мг 1000 мг 9% 4% 1108 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 8.4% 524 г
Хлор, Cl 500.91 мг 2300 мг 21.8% 9.6% 459 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 3.1% 1424 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3326 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 10.3% 428 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 5.5% 805 г
Медь, Cu 60.73 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1647 г
Молибден, Mo 4.582 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1528 г
Селен, Se 9.855 мкг 55 мкг 17.9% 7.9% 558 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28674 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Цинк, Zn 1.0386 мг 12 мг 8.7% 3.8% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.324 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%

Энергетическая ценность Ленивая Ачма составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ АЧМА

Ленивая Ачма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Ленивая Ачма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая Ачма, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая Ачма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги