Рецепт Стрипсы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стрипсы куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 833 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Мука цельзерновая 90 г
Панировочные сухари 195 г
Сметана 15% жирности 80 г
Горчица столовая 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрипсы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.7% 380 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1844 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7.1% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин В4, холин 93.22 мг 500 мг 18.6% 9.7% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 12.7% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 12.9% 403 г
Витамин В9, фолаты 31.223 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2752 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1506 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.3408 мг 20 мг 31.7% 16.5% 315 г
Ниацин 6.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.28 мг 2500 мг 10.1% 5.3% 987 г
Кальций, Ca 51.16 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1955 г
Магний, Mg 68 мг 400 мг 17% 8.8% 588 г
Натрий, Na 218.95 мг 1300 мг 16.8% 8.7% 594 г
Сера, S 189.16 мг 1000 мг 18.9% 9.8% 529 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 11.1% 469 г
Хлор, Cl 76.07 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 7% 739 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Кобальт, Co 7.323 мкг 10 мкг 73.2% 38.1% 137 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.2% 1245 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 5.5% 943 г
Молибден, Mo 8.104 мкг 70 мкг 11.6% 6% 864 г
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 19.379 мкг 55 мкг 35.2% 18.3% 284 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 90.53 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4418 г
Хром, Cr 16.27 мкг 50 мкг 32.5% 16.9% 307 г
Цинк, Zn 1.2603 мг 12 мг 10.5% 5.5% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 0.935 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 1.972 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.815 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Стрипсы куриные составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРИПСЫ КУРИНЫЕ

Стрипсы куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином PP - 31,7 %, магнием - 17 %, фосфором - 21,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 73,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 35,2 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Стрипсы куриные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стрипсы куриные, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стрипсы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты