Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез Лёгкий 50 г
Кукуруза, консервы 120 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Калорийность 100.4 кКал 1684 кКал 6% 6% 1677 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 7.8% 1284 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 10.2% 984 г
Витамин В4, холин 75.14 мг 500 мг 15% 14.9% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 11.8% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 54.512 мкг 400 мкг 13.6% 13.5% 734 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 9.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 5.8% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3472 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 10.6% 943 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 14.3% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.0238 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1954 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.42 мг 2500 мг 4.2% 4.2% 2394 г
Кальций, Ca 67.99 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Магний, Mg 47.77 мг 400 мг 11.9% 11.9% 837 г
Натрий, Na 295.42 мг 1300 мг 22.7% 22.6% 440 г
Сера, S 73.37 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1363 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 17.5% 568 г
Хлор, Cl 40.93 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1158 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 26.1% 381 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 6.8% 1466 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4447 г
Селен, Se 14.369 мкг 55 мкг 26.1% 26% 383 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.7572 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 257 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином K - 14,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты